“Étonnante chimie “est un ouvrage collectif rassemblant les contributions de plusieurs dizaines de scientifiques proposant d’explorer différents domaines de la chimie: patrimoine, santé, environnement, vie de tous les jours. Les textes s’appuient sur des notions de chimie présentées de manière à être abordables pour tous.
Le site CNRS édition propose de feuilleter le livre et de lire l’intégralité de l’article intitulé “De l’astrochimie à l’exobiologie, un fil conducteur vers la vie”
Le livre est disponible sur Amazon à 22 euros pour la version papier et à 15,99 euros pour la version numérique Kindle.
Il est divisé en 6 parties consacrées chacune à un thème différent:
Voyager dans le temps et l’espace
- Observer et protéger notre environnement
- Créer et stocker l’énergie
- Modéliser et ciseler la matière
- Diagnostiquer et soigner
- Chimie au quotidien
- Voici le détail des article proposés dans chaque partie.
- Voyager dans le temps et l’espace
- De l’astrochimie à l’exobiologie, un fil conducteur vers la vie
- Une des grandes énigmes de la vie vient-elle de l’espace interstellaire ?
- Les secrets de plus vieux parfums du monde
- La vocation chimique de Marie-Anne PAULZE ( 1758 – 1836)
- Mystères moléculaires au musée
- Retrouver la chimie du passé
- Jean-Baptiste Dumas et le Coeur embaumé de Saint Louis
- Une brève histoire de l’urée, de sa découverte à son dosage
- L’épice de Dune, des molécules pour voyager dans le temps et l’espace.
- Alexandre BORODINE, des notes de musique et de chimie
- Des images fortes et ambivalente
Observer et protéger notre environnement
- Les secrets dévoilés des stratégies végétales
- A la surface des océans
- La chimie des nuages
- Face à un océan de complexité
- Dessaler l’eau de mer
- Photosynthèse artificielle, transformer l’eau de mer en carburant
- CO2 mon amour, une inatendue matière première renouvelable
- Hors des sentiers battus
- Valoriser les déchets
Créer et stocker l’énergie
- Pas de chimie… Pas de batterie
- Un peu d’eau de mer dans votre batterie ,
- Une pile électrique qui fonctionne à la sueur de son propriétaire
- Supercondensateurs, les sprinteurs du stockage de l’énergie
- De l’hydrogène pour faire de l’électricité
- Développements récents du photovoltaïque
- Récupération de chaleur fatale, la chimie au service de la thermoélectricité
- Joseph Louis Proust, entre Maine, Seine et Manzanares
- Des molécules pour s’envoyer en l’air
Modéliser et ciseler la matière
- De la paillasse au supercalculateur
- Voir et manipuler les molécules, du virtuel au réel
- La réaction de Grignar, une énigme de 120 ans
- Des lois fondamentales, universelles…et la matière fut !
- Angela Merkel, physicienne, chimiste quanticienne et chancelière.
- Alliages à mémoire de forme
- Des matériaux nanoporeux, de l’utilité des trous
- La synthèse de nanomatériaux par détonation
Diagnostiquer et soigner
- Le diagnostique médical au bout du souffle
- Des agents intelligents pour l’imagerie
- Irène Curie, la radioactivité de Mère en fille
- La maladie d’Alzheimer, que font les chimistes ?
- Concevoir des nanomédicaments ciblés
- Pierre Potier, entreprendre pour la science
- Faire mieux avec moins, la microfluidique
- La chimie informatique, au service des médicaments de demain
- Réparer son squelette par impression 3D
Chimie au quotidien
- L’alchimie physique du vin
- Comment éviter que le bouchon ne pousse son gout trop loin
- PRIMO LEVI, chimiste et physicien avant d’être écrivain
- Les cosmétiques, ces concentrés de science
- Quand les polymères imitent la nature
- La fluorescence au service de la police scientifique
- Michel Eugène Chevreul, un siècle de lumière.
- Délicieuse chimie