La température d’ébullition

Température d'ébullition

Définition Influence de la pression Influence des solutés Mesure d’une température d’ébullition Identifier une espèce chimique à partir de sa température d’ébullition Température de liquéfaction Liste de températures d’ébullition classées par valeurs croissantes Liste de températures d’ébullition classées par ordres alphabétiques Définition Il s’agit de la température à partir de laquelle un liquide pur passe … Lire la suite

La température de fusion

Température de fusion

Définition de la température de fusion Toutes les substances ont-elle une température de fusion ? Provoquer une fusion Température de fusion et interactions entre particules Influence de la pression Identifier un corps pur grâce à sa température de fusion Vérifier la pureté d’une espèce chimique grâce à sa température de fusion Mesurer une température de … Lire la suite

La décoction

Décoction

Quelle est l’utilité d’une décoction ? Comment réaliser une décoction ? Les phénomènes chimiques mis en jeu lors Les inconvénients et avantages d’une décoction par rapport à la macération et à l’infusion Quelle est l’utilité d’une décoction ? Au même titre que la macération et l’infusion, la décoction fait partie des techniques d’extraction solide-liquide qui … Lire la suite

La macération

Macération

A quoi une macération sert-elle ? Comment la réaliser ? Mécanismes chimiques d’une macération Avantages et inconvénients par rapport aux autres techniques d’extraction A quoi une macération sert-elle ? La macération est connue et exploitée au moins depuis l’antiquité et tout comme la décoction ou l’infusion il s’agit d’une technique d’extraction solide-liquide destinée à retirer … Lire la suite

L’infusion

Infusion

A quoi sert-elle ? Comment réaliser une infusion ? Quels mécanismes sont mis en jeu lors d’une infusion ? Avantage et inconvénients A quoi sert-elle ? C’est une technique d’extraction solide-liquide (comme la décoction ou la macération), elle permet d’extraire certaines des espèces chimiques présentent dans un composé solide en les dissolvant dans un liquide. … Lire la suite

Exothermique – endothermique

Transformations exothermiques et endothermiques

Cours de chimie niveau seconde –2. Modélisation des transformations de la matière et transfert d’énergie– B) Transformations chimiques Transformation chimique exothermique Transformation chimique endothermique L’énergie thermique Energie thermique et énergie chimique Comment savoir si une transformation est exothermique ou endothermique ? Quelques exemples de transformations exothermiques Quelques exemples de transformations endothermiques Par définition une transformation … Lire la suite

L’équation de réaction

Les équations de réaction

Cours de chimie niveau seconde –2. Modélisation des transformations de la matière et transfert d’énergie– B) Transformations chimiques Définition Les règles de conservation Les coefficients stoechiométriques Equilibrer une équation de réaction: méthode Quelques astuces pour équilibrer Les erreurs à éviter lors de l’équilibrage d’une équation Préciser l’état des produits et des réactifs Equilibrer une équation … Lire la suite

Les produits

Les produits

Cours de chimie niveau seconde –2. Modélisation des transformations de la matière et transfert d’énergie– B) Transformations chimiques Définition Repérer les produits dans un système chimique Produits et conservation des éléments chimiques Quantité de produit formé Masse de produit formé Sous-produit Produits d’une combustion Définition Dans la vie courante le terme de “produit” désigne une … Lire la suite

Les réactifs

Les réactifs

Cours de chimie niveau seconde –2. Modélisation des transformations de la matière et transfert d’énergie– B) Transformations chimiques Définition Trouver les réactifs d’une transformation chimique Espèces chimiques spectatrices Nombres de réactifs d’une transformation chimique Réactifs en proportions stoechiométriques Réactif limitant Réactif en excès Réactifs d’une combustion Réactifs d’une transformation modifiant le pH Réactifs et test … Lire la suite

Les transformations chimiques

Les transformations chimiques

Cours de chimie niveau seconde –2. Modélisation des transformations de la matière et transfert d’énergie– B) Transformations chimiques Qu’est-ce qu’une transformation physique ? Qu’est ce q’une transformation chimique ? Comment prouver qu’il se produit une transformation chimique ? Conservation des éléments chimiques Conservation de la masse Conservation de la charge électrique Modéliser une transformation chimique … Lire la suite